Dolci gluten free

Mousse di cioccolato all’acqua e Vov – Video ricetta

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La mousse di cioccolato fondente all’acqua è un golosissimo dolce fine pasto. E’ una ricetta che avevo già pubblicato sul blog, ma che ho voluto riadattare aggiungendo qualche cucchiaio di Vov e rendendola decisamente più buona.
Un dolce godurioso, una nuvola soffice che si scioglie in bocca e che vi terrà legati a lei fino all’ultimo cucchiaino.
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La mousse è senza panna e senza zucchero. Senza glutine e senza lattosio, ma con tanto buon cioccolato, uova e Vov. Si prepara in cinque minuti, poi si lascia riposare per qualche ora in frigo e….magia, si trasforma in una mousse ariosa e leggera.

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Mousse di cioccolato all'acqua e Vov
Una delicata e ariosa mousse al cioccolato che vi conquisterà al primo cucchiaino!
Tempo di preparazione 10 minuti
Porzioni
3 porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 minuti
Porzioni
3 porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Sciogliete il cioccolato in una pentola a bagnomaria con il Vov e l'acqua.
  2. Separate le uova, mettete da parte gli albumi e con una frusta sbattete i tuorli. Aggiungete il cioccolato sciolto nei tuorli.
  3. Montate gli albumi a neve, poi aggiungeteli al cioccolato in due volte.
  4. Versate la mousse nelle coppette e decorate con farina di cocco.
  5. Fatela raffreddare in frigo per qualche ora prima di servirla.

Vi ho convinto a provarla? Guardate la videoricetta fatta in collaborazione con Vov e alla prossima cena con gli amici, servitegli una bella coppetta di mousse al cioccolato!

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6 Comments

  • Reply
    Imma
    28 novembre 2016 at 10:42

    Una mousse profumatissima e super golosa, davvero una goduria..complimenti!Baci,Imma

    • Reply
      lacucinadellostivale
      29 novembre 2016 at 18:51

      sì confermo che è proprio goduriosa!!

  • Reply
    Claudia
    28 novembre 2016 at 11:39

    Col Vov!!!! che ricordi mi hai fatto tornare in mente!! Io da adolescente lo adoravo. Mi svuotavo con le amiche le mini bottigliette da collezione di mia mamma, riempendole poi con acqua… ahahahaha Buonissima la mousse.. baci e buona settimana :-*

    • Reply
      lacucinadellostivale
      29 novembre 2016 at 18:51

      hahaha in effetti il Vov è proprio un liquore che ricorda la nostra adolescenza!! 🙂

  • Reply
    proof-reading.services
    8 dicembre 2016 at 16:43

    If you want to be successful you have to be positive and goal oriented. Be straight.

  • Reply
    saltandoinpadella
    15 dicembre 2016 at 16:26

    Mmmm mi sa proprio che il vov ci sta come la ciliegina sulla torta

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