Browsing Tag:

Bimby

Colazione/ Dolci/ Dolci alla frutta

Pan d’arancio (Torta all’arancia)

La torta pan d’arancio è una ricetta tipica siciliana, dal profumo e dal sapore intenso d’arancia. E’ una torta facilissima e velocissima che si prepara frullando un’arancia intera (buccia compresa), giusto qualche minuto nel mixer e poi è subito pronta per essere infornata.
Il pan d’arancio è una torta da credenza molto semplice, ideale per tutti quelli che cercano un dolce leggero e ricco di vitamina C. Per noi è diventata la torta perfetta per la colazione o per una merenda sana e golosa.
L’unica accortezza è quella di utilizzare arance biologiche visto che viene frullata anche la buccia e poi il sapore sarà sicuramente più dolce e intenso.

Nel web trovate tantissime versioni di questa torta, io mi sono affidata a lei sostituendo solo parte della farina con farina di pistacchi. Il risultato?

S T R E P I T O S O!!

Print Recipe
Pan d'arancio
Profumatissima torta all'arancia perfetta per una merenda sana e nutriente.
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
10 persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
10 persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavate benissimo l'arancia e tagliatela in 6 parti con tutta la buccia. Mettetela nel mixer e frullatela con l'olio e il latte.
  2. Aggiungete le uova e il sale e continuate a frullare.
  3. Da ultimo e con il mixer in funzione aggiungete lo zucchero e la farina setacciata con il lievito fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
  4. Ricoprite una teglia da 24 cm con carta da forno e versatevi il composto. Cuocete in forno preriscaldato a 180° in modalità statica per 50 minuti circa facendo sempre la prova stecchino.
Recipe Notes
  • Una volta raffreddata potete cospargere la torta con zucchero a velo o spennellarla con della marmellata d'arance diluita con un goccio d'acqua.
  • Per la buona riuscita del dolce è fondamentale utilizzare un'arancia biologica; se usate arance di scarsa qualità avrete una torta poco dolce e amara.
  • Potete anche omettere la farina di pistacchi e utilizzare 300 g di farina 00.
  • Potete utilizzare il Bimby al posto del mixer e frullare una decina di secondi per ogni passaggio a velocità 6.

Il profumo che sprigionerà la torta potete sentirlo solo se la provate, quindi se vi piace l’aroma dell’arancia vi consiglio di correre a prepararla subito! 🙂

Bimby

Gelato alla noce

E così mentre tutti voi siete in vacanza o alle prese con le ultime cose da mettere in valigia…io sono ancora qui, sempre con un piede in cucina e…

CONSIGLIA Panini taglia small con mini cotolette impanate ai popcorn, maionese al TABASCO® e germogli di soia.