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Biscotti

Bimby/ Regali golosi

Biscotti di frolla montata

Cucù c’è qualcuno là fuori? Tutti alla ricerca degli ultimi regali? Io mai come quest’anno non vedo l’ora arrivi Natale per stare un po’ di tempo con la famiglia.
Non vedo l’ora finisca questo anno funesto, che ha portato poche cose belle e ha lasciato tanto dolore. Non vedo l’ora arrivi il nuovo anno per ripartire con un altro spirito e con tanta voglia di vivere, di godere di più dei momenti e del qui ed ora. Ma anche di dedicare più tempo al blog e alle cose che mi fanno stare bene.

Tra le altre cose non vedo l’ora di rifare questi biscotti di frolla montata che adoro per la loro scioglievolezza ricoperta di cioccolato. Burrosi, morbidi, che si sciolgono in bocca…deliziosi!! Se li preparate con il Bimby, si fanno in 5 minuti!

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Biscotti di frolla montata
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Porzioni
20 biscotti
Ingredienti
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Porzioni
20 biscotti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Montate il burro ammorbidito a temperatura ambiente insieme allo zucchero a velo e all'estratto di vaniglia.
  2. Aggiungete l'uovo continuando a montare, poi unite la farina e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo ed amalgamato.
  3. Trasferite il composto in una sparabiscotti o una sac à poche munita di beccuccio a stella e formate i biscotti direttamente sulla teglia e cuocete per circa 10 minuti a 170 °.
Procedimento Bimby
  1. Mettete nel boccale zucchero e burro 15 sec vel 4
  2. Aggiungete l'uovo 10 sec vel 4
  3. Unite la farina e l'estratto di vaniglia 10 sec vel 4
  4. Fate riposare 15 minuti e con una sparabiscotti o una sac a poche formate i biscotti direttamente sulla teglia.
  5. Cuocete a 170° per 10 minuti circa.
  6. Una volta freddi, immergete metà biscotto nel cioccolato fuso e fate asciugare su una gratella per dolci.

Buon Natale gente!!! 

 

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